120kg咖啡烘焙机管道油烟如何清洗

发布时间:2024-06-30
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120KG商用咖啡设备一般为大型咖啡烘焙系统,需要架设专用管道排烟,咖啡豆烘焙的同时会产生油烟,这个油烟并不只是废气,还夹杂着大量皮屑、以及生豆夹带的土尘杂质. 时间长了,会附着在管道,炉膛内壁,冷却盘等位置,而且很顽固,如果把管道拆卸下来清洗,很容易影响烘焙系统的稳定性,只能工人用铁铲慢慢的铲,这样效率底下,也容易划伤管道。所以很多烘焙工厂一直不清理,但是这样慢慢会增加能耗。目前我们上海美亿家公司采用干冰清洗的工艺清理咖啡烘焙机的管道,炉膛以及冷却盘,无需拆卸管道,直接在线清洗,效果很好。

 

 

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